Restaurant Salis
Tagesangebot
Freitag, 12. Juni 2026
Frontcooking
Lachs, Morchelcrèmesauce, Spargel-Risotto
Gäste: CHF 19.00 / Mitarbeitende: CHF 14.00
Suppe
Brokkolicrèmesuppe
Fleisch
Schweinsbratwurst-Schnecke
Schalotten-Jus
Schalotten-Jus
Fisch
Dorade
Kräutercrèmesauce
Kräutercrèmesauce
Beilagen
Rösti-Kroketten
Beluga-Linsen
Beluga-Linsen
Gemüse
Rahmkohlrabi
Ratatouille
Ratatouille
Vegetarisch
Zwiebelwähe
Abendessen
Täglich servieren wir ein frisch zubereitetes Abendessen.
Gerichte mit Fisch/Fleisch
Gäste
100 gr | CHF 4.50
Mitarbeitende
100 gr | CHF 2.50
Nur Beilagen/Gemüse/
vegetarisches Angebot
vegetarisches Angebot
Gäste
100 gr | CHF 3.50
Mitarbeitende
100 gr | CHF 2.00
Die Salis-Mitarbeitenden geben Ihnen gerne Auskunft über die Zubereitung der Speisen und Getränke, deren Zutaten und die möglicherweise darin enthaltenen Allergene.