Restaurant Salis
Tagesangebot
Mittwoch, 25. März 2026
Frontcooking
Gefüllte Pouletbrust mit Aprikosen,
Bärlauch-Gnocchi, Pfifferling-Lauch-Ragoût
Gäste: CHF 19.00 / Mitarbeitende: CHF 14.00
Suppe
Karottencrèmesuppe
Fleisch
Schweinshalssteak
Pfifferlingcrèmesauce
Sautiertes Rindshuftschnitzel
Senf-Jus
Pfifferlingcrèmesauce
Sautiertes Rindshuftschnitzel
Senf-Jus
Beilagen
Grüne Kräuter-Tagliatelle
Gebackene Kartoffelwürfel
Gebackene Kartoffelwürfel
Gemüse
Ofen-Gemüse
Romanesco
Romanesco
Vegetarisch
Spinat-Cannelloni mit Tomatensauce,
Reibkäse
Reibkäse
Abendessen
Täglich servieren wir ein frisch zubereitetes Abendessen.
Gerichte mit Fisch/Fleisch
Gäste
100 gr | CHF 4.50
Mitarbeitende
100 gr | CHF 2.50
Nur Beilagen/Gemüse/
vegetarisches Angebot
vegetarisches Angebot
Gäste
100 gr | CHF 3.50
Mitarbeitende
100 gr | CHF 2.00
Die Salis-Mitarbeitenden geben Ihnen gerne Auskunft über die Zubereitung der Speisen und Getränke, deren Zutaten und die möglicherweise darin enthaltenen Allergene.