Restaurant Salis
Tagesangebot
Montag, 23. März 2026
Frontcooking
Vegetarisches Frühlingsrisotto, Burrata,
Pinienkerne, Basilikum
Gäste: CHF 17.00 / Mitarbeitende: CHF 12.00
Suppe
Selleriecrèmesuppe
Fleisch
Rindsvoressen
Lammkarree mit Kräuterkruste
Morchelcrèmesauce
Lammkarree mit Kräuterkruste
Morchelcrèmesauce
Beilagen
Rosmarinkartoffeln
Gemüse-Reis
Gemüse-Reis
Gemüse
Zucchini
Peperonata
Peperonata
Vegetarisch
Ravioli mit Käse und Feige, Baumnusssauce,
Reibkäse
Reibkäse
Abendessen
Täglich servieren wir ein frisch zubereitetes Abendessen.
Gerichte mit Fisch/Fleisch
Gäste
100 gr | CHF 4.50
Mitarbeitende
100 gr | CHF 2.50
Nur Beilagen/Gemüse/
vegetarisches Angebot
vegetarisches Angebot
Gäste
100 gr | CHF 3.50
Mitarbeitende
100 gr | CHF 2.00
Die Salis-Mitarbeitenden geben Ihnen gerne Auskunft über die Zubereitung der Speisen und Getränke, deren Zutaten und die möglicherweise darin enthaltenen Allergene.