Praktische Ernährungstipps für ein besseres Wohlbefinden
Die Bedeutung einer gesunden Ernährung für die körperliche Gesundheit ist allgemein bekannt, doch immer mehr Studien zeigen auch den engen Zusammenhang zwischen Ernährung und mentaler Gesundheit auf.
Eine ausgewogene Ernährung kann nicht nur dazu beitragen, unseren Körper gesund zu halten, sondern auch unsere Stimmung, Konzentration und psychische Widerstandsfähigkeit beeinflussen. Hier sind einige praktische Tipps:
Auf ein ausgewogenes Fettsäuremuster achten
Pflanzliche Öle wie Raps- und Olivenöl sowie Saaten und Nüsse enthalten gesunde Fette, die wichtig für das Gehirn sind. Versuchen Sie, Transfette aus Fertigprodukten zu vermeiden und bevorzugen Sie stattdessen natürliche Quellen von Omega- 3-Fettsäuren wie Fisch, insbesondere fettreiche Sorten wie Lachs, Makrele, Hering, Sardinen, Sprotten oder Thunfisch. 2 Esslöffel Rapsöl für die Zubereitung der Speisen sowie 2 Handvoll Nüsse pro Tag liefern ebenfalls ausreichend Omega- 3-Fettsäuren.
Für einen stabilen Blutzuckerspiegel sorgen
Statt «leeren Kohlenhydraten» aus raffiniertem Getreide wählen Sie Vollkornprodukte, die langsamer verdaut werden und einen stabileren Blutzuckerspiegel unterstützen. Essen Sie regelmässig Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte, um wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe zu erhalten.
Stress reduzieren und sich bewegen
Stressbewältigung ist entscheidend für die mentale Gesundheit. Entspannen Sie sich durch Meditation, Yoga oder Atemübungen. Körperliche Aktivität und Zeit
im Freien fördern die Freisetzung von Endorphinen und die Produktion von Serotonin für eine positive Stimmung.
Frische Lebensmittel selber zubereiten
Wählen Sie vorwiegend frische Lebensmittel und bereiten Sie Ihre Mahlzeiten selbst zu. Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel, die oft Zusatzstoffe und Zucker enthalten, die sich negativ auf die Stimmung auswirken können.
Proteine einbeziehen
Proteine sind wichtig für die Produktion von Neurotransmittern, die unsere Stimmung regulieren. Fügen Sie Ihrer Ernährung proteinreiche Lebensmittel wie Fisch, frisches Fleisch, Eier, Milch, fettarme Milchprodukte, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte hinzu.
Ausreichend trinken
Schon eine geringe Dehydrierung kann sich negativ auf die Stimmung auswirken. Trinken Sie ausreichend Wasser und begrenzen Sie den Konsum von koffeinhaltigen Getränken und Alkohol.
Eigene Ernährungsstrategie entwickeln
Die Verbindung zwischen mentaler Gesundheit und Ernährung ist komplex und individuell. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Tipps allgemeine Richtlinien sind und dass jeder Mensch unterschiedliche Bedürfnisse hat. Es kann hilfreich sein, mit einer Ernährungsberatung zusammenzuarbeiten, um eine auf Ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnittene Ernährungsstrategie zu entwickeln.
Macht Schokolade glücklich?
Bislang vermutet man, dass es nicht die Schokolade an sich ist, die wirkt, sondern der Kakao in ihr. Deshalb unsere Empfehlung nicht nur zu Ostern: dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil als kleine Portion geniessen.
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